摘要：在广东省“百县千镇万村高质量发展工程”全面推进背景下，梅州作为客家文化核心地、原中央苏区重要组成、客家围龙屋富集区、韩江上游山地田园腹地，形成客家围龙古村、粤东苏区红色研学村落、山地河谷生态村落、韩江水岸农渔村落、山地台地特色农产村落、城郊微更新活化古村六大特色村落资源体系。依托梅县‑大埔客家围龙屋群落、大埔‑丰顺苏区革命根脉、韩江两岸水岸风貌、梅江上游山地田园，以及省内多所高校百千万工程突击队下沉实践资源，走出“客韵围龙+苏区红色+山地生态+水岸农渔+山地农产+城郊活化”融合发展路径。重点村落大多距离市区1‑1.5小时通勤圈内，校地共建实践阵地丰富，适合大学生开展轻资产研学开发、数字化保护、文创孵化、艺术共创、乡村调研，适配互联网+、挑战杯、大创、攀登计划、社会实践等竞赛项目孵化。
一、前言
梅州地处粤东北，韩江贯穿全境，客家文化源远流长，留存海量围龙屋、堂横屋、客家宗祠、侨眷古民居；梅县、大埔分布规模宏大的客家传统村落集群；大埔、丰顺、梅南是原中央苏区粤东革命老区，三河坝战役、九龙嶂革命根据地留下大量革命旧址；韩江沿线分布水岸古埠、客家侨村；梅县、大埔、平远、蕉岭孕育梅州金柚、客家炒绿、平远慈橙、大埔蜜柚等特色产业；客家山歌、客家擂茶、丰顺埔寨火龙、客家竹编等非遗活态传承；城郊村居依托百千万工程完成人居微更新，客都文旅示范村、艺术乡建示范点遍地开花，乡土资源辨识度突出。
随着百千万工程纵深推进，梅州持续盘活围龙屋旧宅、旧校舍、集体闲置公房，大量省内高校百千万突击队下沉各镇村开展实践，客家围龙研学、苏区红色教育、韩江水岸文旅、山地特色助农拥有扎实落地基础。
在校青年可依托梅州独有客家围龙古建文脉、粤东苏区红色革命资源、山地河谷生态、韩江水岸农渔文化、山地台地农产、城郊古村微更新活化六大差异化资源，切入轻量化乡村实践赛道，以研学、数字传播、文创、艺术、调研赋能客都大地和美乡村建设。
二、梅州特色村落整体资源概况
1. 区位与市场优势
梅州重点村落大多距离市区1‑1.5小时车程；梅龙高铁、广梅汕高速贯通全境，可承接大湾区、粤东闽赣周边客源。面向大湾区周边，客家围龙民俗研学、苏区红色团建、山地生态微度假、韩江水岸自然教育市场需求旺盛；推行镇街出题、高校揭榜模式，多所省内高校常态化派驻突击队，校地对接渠道通畅，青年实践落地条件优越。
2. 核心资源禀赋
梅州形成一城六脉，客都山地水岸乡村集群资源体系：客家围龙古村、粤东苏区红色研学村落、山地河谷生态村落、韩江水岸农渔村落、山地台地特色农产村落、城郊微更新活化古村；拥有梅县‑大埔围龙屋古建群、三河坝‑九龙嶂革命旧址、韩江水岸侨村风貌、韩江上游山地田园，客家围龙、侨眷遗存、红色基因、山地农耕多重叠加，竞赛选题独特性突出。
3. 青年创业利好条件
梅州大力落实大学生“百千万工程”突击队行动，众多客家围龙古村、红色基地、山地村寨、水岸侨村设立高校实践点，开放公共展厅、户外场地，支持研学课程开发、新媒体运营、客家围龙主题文创、金柚茶叶农产助农、调研实践；村落客流集中周末及节假日，客家围龙民俗、粤东苏区红色主题年轻化内容供给缺口大，适合学生团队轻资产、小切口开展项目孵化。
三、分类推介：六大类特色村落资源与适配青年创业赛道
（一）客家围龙古村活化类村落
代表村落：梅县区雁洋镇侨乡村、大埔县西河镇北塘村、蕉岭县南磜镇石寨村
核心资源：梅州客家文化核心载体，侨乡村集中连片保存数十座完整围龙屋，客家古建标本；北塘村为中国传统村落，北塘艺术部落落地运营，元明清客家民居遗存丰富；石寨村古寨围楼、宗族祠堂连片完整，部分点位已成熟开展研学接待，校地合作基础成型。
大学生可落地创业/实践赛道
1. 围龙屋古建、客家宗族民俗、客家山歌擂茶非遗美育研学课程开发，填补客都乡土科普缺口。
2. 客家古宅数字化存档、侨眷归侨口述史、客家族谱史料整理，适配大创、攀登计划项目申报。
3. 围龙屋纹样、客家窗花符号文创开发，古村沉浸式导览脚本、客家主题市集策划。
4. 竞赛优质选题：粤东客家围龙古村轻量化活化模式、客家民俗文化当代传播路径研究。
（二）粤东苏区红色研学村落
代表村落：大埔县三河镇汇城村、梅县区梅南镇水美村、丰顺县留隍镇马图村
核心资源：原中央苏区粤东革命根据地核心阵地，汇城村毗邻三河坝战役纪念园，百千万工程典型村；水美村属九龙嶂革命根据地，被誉为粤东井冈山，拥有东江红军陈列馆；马图村留存马图会议旧址、红四军军需部旧址，红色展馆、广场配套完善；红色资源与客家围龙民居交织，红色研学接待条件成熟，多支高校突击队长期开展实践调研。
大学生可落地创业/实践赛道
1. 粤东苏区武装斗争历史、三河坝战役、九龙嶂游击斗争史情景化研学课程体系开发，适配互联网+红旅赛道。
2. 粤东革命史料挖掘、革命旧址影像采集，短视频、图文年轻化传播。
3. 红色团建、红色科普实践活动策划落地。
4. 竞赛选题：粤东苏区红色资源与客家古村融合活化路径研究。
（三）山地河谷生态村落
代表村落：梅县区雁洋镇长教村、平远县上举镇畲脑村、丰顺县砂田镇黄花村
核心资源：粤东山地峰林、河谷森林田园村落，长教村背靠阴那山，茶田森林交织，全国乡村旅游重点村；畲脑村山林溪谷资源突出，客家山居风貌完整；黄花村山地田园、梯田连片，山地地质自然教育条件好，高校突击队常态化在此开展调研实践。
大学生可落地创业/实践赛道
1. 山地河谷森林生态、梯田农耕自然教育研学课程开发。
2. 山地非遗、山林物产科普内容创作，山林特色农产新媒体助农推广。
3. 山地河谷文旅业态调研、粤东山地和美乡村建设路径研究。
（四）韩江水岸农渔村落
代表村落：大埔县高陂镇党溪村、丰顺县留隍镇溪北村、梅县区松口镇大力村
核心资源：依托韩江干流形成的水岸古埠、客家侨眷村落；党溪村韩江沿岸侨居古建保存完好；大力村松口古埠周边，旧时客家下南洋始发地，水岸码头遗存丰富；溪北村韩江滩涂、水岸农耕渔事传统保留完整，适合韩江侨迁文化方向调研与研学开发。
大学生可落地创业/实践赛道
1. 韩江水岸侨迁历史、古埠码头、水岸农耕渔事美育研学课程开发。
2. 侨眷口述史采集、韩江古埠民俗记录，数字化存档与传播。
3. 水岸IP文创设计、水岸民俗体验活动策划，助力韩江文旅宣传。
4. 调研选题：韩江流域水岸侨村文旅活化、客家下南洋侨乡文化活态传承路径研究。
（五）山地台地特色农产村落
代表村落：梅县区雁洋镇南福村、平远县仁居镇古丁村、大埔县西河镇漳北村
核心资源：山地台地田园村落；南福村梅州金柚核心示范基地；古丁村平远慈橙、客家炒绿连片种植；漳北村蜜柚、茶叶种养基地连片，大量大学生突击队开展农耕美育、电商助农实践。
大学生可落地创业/实践赛道
1. 山地台地梯田劳动教育、金柚茶叶蜜柚特色农业科普主题自然教育研学课程开发。
2. 梅州金柚、客家炒绿、大埔蜜柚等本土农特产品牌升级、短视频宣传、助农内容策划。
3. 韩江上游山地田园乡村产业调研、梅州特色农产品产销优化对策研究。
（六）城郊微更新活化古村
代表村落：梅江区金山街道周溪村、梅县区程江镇浒洲村、兴宁市福兴街道梅子村
核心资源：梅州市区近郊古村，依托百千万工程完成人居环境提升、乡村微更新，盘活闲置客家老屋，打造乡土研学空间、庭院经济示范点；周溪村为省百千万典型村，十里梅花碧道，城郊乡村振兴样板；浒洲村近郊客家风貌提升示范点；梅子村盘活闲置老房打造城郊文创空间，是高校艺术突击队常态化服务点位，墙绘、文创、直播助农项目在此落地。
大学生可落地创业/实践赛道
1. 近郊客家古村美育研学课程开发，面向城市青少年开展乡土体验。
2. 古村公共空间美化、墙绘共创、村落导视标识系统设计。
3. 古村新媒体赋能、文旅业态创新、粤东城郊客家古村微更新模式调研。
四、大学生轻资产落地创业实践方案
结合梅州客家围龙古建、苏区革命旧址多属文保管控对象；山地下水岸村落实受农时、汛期、山区气候影响显著；客流集中周末节假日；百千万突击队校地实践体系成熟现实条件，学生团队坚持轻资产切入、内容优先、文创赋能、调研孵化、零重投入五大落地原则，低成本试错，优先做竞赛、社会实践项目孵化。
方案一：本土特色研学课程开发（梅州最优赛道）
依托梅州客家围龙民俗文化、粤东苏区红色、韩江水岸侨村、山地河谷生态、山地台地田园五大本土资源，开发本地化研学教案、体验流程。学生团队输出课程内容、脚本，对接村集体、研学机构合作落地，零场地成本，适配双创竞赛、百千万突击队社会实践评优。
方案二：古村数字化内容赋能
针对梅州大量客家围龙古村、苏区红色旧址、韩江水岸侨村、山地村寨点位年轻化表达不足，承接视频号、公众号、小红书内容运营，挖掘围龙客家故事、粤东苏区革命、韩江侨迁、山地物产故事，适合文科、新媒体专业组队，产出传播素材同时完成实践任务。
方案三：文创IP轻量化孵化
提取梅州围龙屋窗花纹样、客家民俗符号、苏区红色元素、山地水岸田园元素，开发明信片、伴手礼、视觉海报，结合客家山歌、埔寨火龙本土非遗元素做美育文创，采取小批量试销，严控库存风险，适配设计、美术类学生轻创业试水。
方案四：乡村振兴专项调研咨询
优质竞赛选题：梅州客家围龙古村活化、粤东苏区红色文旅融合发展、韩江水岸侨村发展、粤东山地河谷农旅发展、韩江上游山地田园农产发展、大学生百千万突击队校地共建机制研究，产出调研报告，适配挑战杯学术赛道、攀登计划、大创立项。
方案五：艺术共创与乡村微改造
依托周溪村、北塘村、侨乡村等示范点位，参与墙绘共创、公共空间美化、村落导视标识设计，以艺术赋能乡村风貌提升，省内多所高校突击队已有大量成熟落地案例，校地对接路径通畅。
五、梅州乡村青年创业实践政策优势
1. 百千万突击队校地协同机制成熟：广东省大学生百千万工程突击队行动在梅州广泛开展，推行镇街出题高校揭榜，多个客家围龙古村、红色基地、水岸侨村、山地村寨建立高校实践点，支持学生团队下乡开展志愿服务、调研、项目实践，本地举办“青梅见研”大学生金点子征集活动，为青年项目提供展示平台。
2. 大湾区及闽赣周边客源市场广阔：高铁高速路网便利，面向大湾区、粤东、闽赣周边各市，客家围龙研学、苏区红色团建、山地生态微度假、韩江水岸自然教育市场需求旺盛。
3. 高校实践资源支撑有力：嘉应学院及省内众多本科院校常态化组建突击队下沉梅州各县镇开展下乡实践，校地合作渠道成熟。
4. 竞赛适配性强：客家围龙民俗文化、粤东苏区红色老区、韩江侨村水岸、山地河谷田园选题丰富，覆盖互联网+红旅、挑战杯、大创等多赛道。
六、现存挑战与青年实践注意事项
1. 梅州客家围龙屋古建、苏区革命旧址多属于文保对象，严禁私自改造、修缮、搭建、商业化硬植入，学生以内容策划、文创、调研、轻艺术共创为主。
2. 山地、水岸河谷村落受农时、汛期、山区天气季节影响大，全域村落客流集中周末与节假日，工作日客流偏少，项目设计需要匹配客流特征。
3. 涉及客家历史、苏区革命史料、侨迁民俗、本土非遗内容创作，需要尊重历史史实、民俗传统，拒绝随意杜撰演绎。
4. 在校学生坚持实践属性，以竞赛孵化、社会实践、学术调研、公益赋能为主，不建议大额资金投入，规避商业风险。
七、总结
梅州拥有客家围龙古村、粤东苏区革命遗址、韩江水岸农渔侨村、山地河谷生态、山地台地特色农产、城郊微更新活化多元乡村资源，是粤东北客都山地水岸联动乡村振兴典型样本。多数重点村落实现在市区1.5小时通勤圈内，依托成熟的百千万工程突击队校地合作机制，为大学生下乡实践提供优良土壤。
青年学生可以立足梅州客家乡土独特禀赋，以研学赋能、数字传播、文创孵化、艺术共创、学术调研五条路径切入，活化客家围龙乡土文脉，探索和美乡村建设新模式，实现个人实践成长与竞赛项目双向赋能。
梅州特色村落实地调研走访提纲
（大学生乡村振兴、创新创业、社会实践专用）
一、调研总体目的
1. 摸清梅州客家围龙古村、粤东苏区红色研学村落、山地河谷生态村落、韩江水岸农渔村落、山地台地特色农产村落、城郊微更新活化古村六大核心资源禀赋。
2. 挖掘适配大学生的轻资产创业、研学开发、文创设计、艺术共创、新媒体助农、乡村调研可落地项目。
3. 掌握百千万工程背景下古村活化、闲置空间盘活、大学生突击队实践落地现状，积累竞赛素材。
4. 对接村集体、实践基地，摸清高校团队合作渠道、场地资源与扶持条件。
二、村庄基础信息（进村必填）
1. 村落名称、所属镇街、距市区通勤时长；山地、水岸村落备注交通、汛期与季节条件。
2. 户籍人口、常住人口、村落空心化程度、本土民俗（客家围龙、客家山歌擂茶、苏区红色、埔寨火龙非遗）情况。
3. 村落荣誉：中国传统村落、美丽乡村、百千万工程典型村、红色教育基地、文旅特色村、校地共建实践点。
4. 村落定位：客家围龙古村 / 粤东苏区红色研学村 / 山地河谷生态村 / 韩江水岸农渔村 / 山地台地特色农产村 / 城郊微更新活化古村
5. 村集体经济来源：文旅、特色种养、水岸渔业、物业、政府扶持、文创业态等。
三、历史文化资源调研
1. 客家围龙古建资源：围龙屋、堂横屋、宗族祠堂、侨眷遗存，文保等级、对外开放、研学承接情况。
2. 粤东苏区红色资源：三河坝、九龙嶂等革命旧址遗存，红色展馆、讲解体系、研学配套条件。
3. 韩江水岸农渔侨村资源：古埠码头、水岸侨居、农耕渔事民俗，非遗民俗传承现状。
4. 山地河谷资源：山林梯田民俗、山地物产非遗传承现状。
5. 山地台地田园资源：连片果园茶田、特色种养基地、农旅融合落地成果。
6. 现存短板：研学课程体系不足、文创薄弱、年轻化传播缺失、文化点位碎片化。
四、生态、山地水岸与文旅资源调研
1. 韩江流域、山地峰林河谷、梯田山林、水岸滩涂等生态景观资源。
2. 农耕采摘、山地地质科普、红色研学、水岸民俗体验等业态与季节性差异。
3. 村内配套：民宿、农家乐、研学基地、文创空间、科普场馆。
五、产业与乡村经济现状
1. 主导产业：梅州金柚、客家炒绿、大埔蜜柚、山地种养、客家红色水岸文旅、文创艺术。
2. 流量来源：大湾区、粤东闽赣周边城市游客，研学团、团建、线上新媒体客源。
3. 民宿、工坊、研学基地运营现状，淡旺季营收差异。
4. 百千万工程带来人居环境、业态升级、青年实践引入变化。
六、闲置资源摸排（学生创业核心）
1. 闲置载体：围龙老屋民居、旧校舍、集体公房、空白墙体、公共展厅、户外公共场地。
2. 产权属性：村集体产权、私人产权、文保管控边界，山地下水岸村落管控要求。
3. 村集体对大学生突击队、研学落地、艺术共创、新媒体赋能的合作意愿与扶持。
4. 现有高校实践基地、青年创客、艺术驻村落地情况。
5. 活化难点：文保管控、汛期山地天气影响、淡旺季客流差距、围龙老屋修缮资金压力。
七、文旅运营与客流调研
1. 客流来源：大湾区、粤东闽赣周边游客，研学、团建、艺术打卡人群。
2. 游客停留时长、过夜比例，工作日‑‑周末‑‑节假日客流差距。
3. 当前痛点：体验项目偏少、研学不成体系、文创同质化、讲解内容偏传统。
4. 运营主体：村集体运营、企业运营、社会资本、第三方研学机构合作运营。
八、新媒体与宣传现状
1. 村落官方平台更新频率、内容风格，是否适配青年群体。
2. 是否缺少客家围龙文化、粤东苏区红色、韩江水岸侨村、山地河谷田园的年轻化内容产出。
3. 村委、基地是否愿意和高校新媒体团队开展长期合作。
九、村干部、基地负责人访谈核心问题
1. 百千万工程推进之后，本村最大变化、现存短板、最紧缺资源是什么？
2. 未来1‑3年重点发展方向：文化活化、研学美育、农产升级、艺术乡建、客都山地水岸文旅？
3. 是否欢迎大学生突击队开展研学开发、艺术共创、短视频宣传、调研实践？可以提供哪些场地与资源？
4. 针对大学生下乡实践，是否有场地使用、活动开展相关扶持政策？
5. 本村乡村振兴最大瓶颈：人才、宣传、资金、交通、客流、文保管控，哪一项最为突出？
十、村民、商户、种养户随机访谈问题
1. 百千万工程实施后，村容环境、文旅、农业生产带来哪些实际变化？
2. 当前文旅发展、农产品销售面临哪些现实困难？
3. 本村青壮年外流、人才留存现状如何？
4. 希望大学生青年能够为本村带来哪些实实在在的帮助？
十一、梅州专属可落地项目清单（走访必总结）
1. 客家围龙古村赛道：围龙古宅数字化存档、客家民俗研学、客家文创开发、粤东客家古村活化模式调研
2. 粤东苏区红色研学赛道：粤东苏区革命研学课程、红色人物年轻化传播、红色客家古村融合活化调研
3. 韩江水岸农渔侨村赛道：水岸侨村民俗美育研学、侨乡非遗赋能、韩江流域水岸村落文旅业态调研
4. 山地河谷生态赛道：山地梯田森林自然教育研学、山地物产IP打造、粤东山地乡村文旅调研
5. 山地台地特色农产赛道：山地台地田园劳动教育、特色农产品牌升级、韩江上游田园产业调研
6. 城郊微更新活化赛道：城郊客家古村美育研学、墙绘导视共创、粤东城郊客家古村微更新调研
十二、走访总结固定模板
1. 本村核心优势资源：
2. 本村现存短板与发展约束：
3. 最适合大学生落地的3个优质项目：
4. 可申报竞赛方向（互联网+红旅、挑战杯、大创、攀登计划、社会实践）：
5. 后续校地合作、实践落地、项目孵化计划：
附：梅州重点调研村落库
1. 客家围龙古村：梅县区雁洋镇侨乡村、大埔县西河镇北塘村、蕉岭县南磜镇石寨村。
2. 粤东苏区红色研学村落：大埔县三河镇汇城村、梅县区梅南镇水美村、丰顺县留隍镇马图村。
3. 山地河谷生态村落：梅县区雁洋镇长教村、平远县上举镇畲脑村、丰顺县砂田镇黄花村
4. 韩江水岸农渔村落：大埔县高陂镇党溪村、丰顺县留隍镇溪北村、梅县区松口镇大力村
5. 城郊微更新活化古村：梅江区金山街道周溪村、梅县区程江镇浒洲村、兴宁市福兴村。
6. 山地台地特色农产村落：梅县区雁洋镇南福村、平远县仁居镇古丁村、大埔县西河镇漳北村。